Nấu Nước Bí Đao Không Thêm Đường Được Không

Người dùng 507 Đã hỏi: 21/01/2026
Bác Tuấn cho tôi hỏi, nấu nước bí đao mà không bỏ đường được không bác sĩ
Bác sĩ Lê Hữu Tuấn
TTUT. BS CKII Lê Hữu Tuấn
Lão xin giải đáp như sau

Uống nước bí đao mà ngại đường là tâm lý rất thường gặp, nhất là bà con đang muốn mát gan, giảm cân hay sợ tăng đường huyết. Nhiều người cứ lo không cho đường thì uống có hại không, có mất tác dụng không, rồi lại đắn đo mãi.

Lão nói để bà con yên tâm là ĐƯỢC. Nước bí đao bản thân đã có vị ngọt thanh tự nhiên, tính mát, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc gan. Việc cho thêm đường phèn hay không chủ yếu là để dễ uống hơn, chứ không phải yếu tố bắt buộc quyết định công dụng.

Với bà con đang nóng trong, nhiều mụn, hay khát nước, tiểu vàng, hoặc người đang ăn kiêng, người có nguy cơ tiểu đường, thì uống nước bí đao không đường lại càng hợp. Khi không thêm đường, cơ thể đỡ phải gánh thêm ngọt, gan và tỳ vị cũng nhẹ hơn.

Chỉ có điều, nếu bí đao già quá, nấu lên hơi nhạt và khó uống, bà con có thể gia giảm bằng la hán quả hoặc vài lá dứa để tạo mùi thơm tự nhiên, vẫn giữ được tính mát mà không làm tăng đường huyết. Đông y coi đó là cách “dẫn vị”, giúp dễ dùng chứ không làm sai thuốc.

Nếu bà con đang có bệnh nền về gan, thận, đường huyết, hoặc uống vào thấy lạnh bụng, đi ngoài, thì nên xem lại liều lượng và cách nấu cho phù hợp, không nên máy móc áp dụng theo người khác.

Nếu còn phân vân, bà con có thể đi khám Tây y hoặc Đông y để nắm rõ tình trạng gan, đường huyết của mình. Trường hợp ở xa, bà con cứ gửi thêm tuổi tác, bệnh nền, thói quen ăn uống hoặc hình ảnh xét nghiệm qua Zalo 0972606773, Lão xem rồi dặn dò kỹ cho từng người.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc

Bà con cần Lão Tuấn tư vấn thêm thông tin nào nữa không?
(Vui lòng để lại lời nhắn cụ thể, Lão sẽ phản hồi trong thời gian sớm nhất!)
Cần Lão tư vấn gì,
xin vui lòng LIÊN HỆ