Bị Gan Nhiễm Mỡ Ăn Bì Lợn Có Sao Không

Có những món ăn tưởng là bổ, nhưng với người gan đang yếu thì lại thành gánh nặng. Nhất là khi đã có gan nhiễm mỡ trong người, ăn gì cũng phải cân nhắc, không thể thấy người khác dùng được mà mình cũng dùng theo.

Với câu hỏi gan nhiễm mỡ có ăn được bì lợn không, Lão nói thẳng là KHÔNG NÊN. Bì lợn tuy trong Đông y có tính bổ, giúp sinh tân dịch, làm mạnh gân cốt, nhưng lại chứa nhiều chất béo, lại khó tiêu. Khi vào cơ thể, gan phải làm việc nhiều hơn để chuyển hóa, trong khi gan nhiễm mỡ vốn đã ì ạch, yếu thế, giống như cỗ máy đang quá tải mà còn bắt làm thêm.

Về mặt Tây y, gan nhiễm mỡ cần kiêng các thực phẩm giàu mỡ động vật, đặc biệt là mỡ bão hòa, vì chúng làm mỡ trong gan tích tụ nhanh hơn. Còn theo Đông y, gan nhiễm mỡ thường liên quan tới thấp trọc, đàm ẩm tích lại, mà bì lợn lại dễ sinh thấp, dùng vào chẳng khác nào đổ thêm nước vào chỗ đang úng.

Nhiều bà con thấy bì lợn tốt cho khớp, nghe người này mách người kia rồi dùng, nhưng Lão vẫn phải nhắc rằng thuốc hay món ăn nào cũng phải đúng người, đúng bệnh. Người đau khớp mà gan khỏe thì dùng chút ít còn được, chứ đã gan nhiễm mỡ thì nên tránh, dù là ăn hay nấu canh.

Với gan nhiễm mỡ, cái gốc vẫn là giảm mỡ, nhẹ gan, ăn thanh đạm, tăng rau xanh, cá nạc, vận động đều. Khi gan dần khỏe lên rồi, mọi thứ khác mới tính tiếp, chứ đừng vì nghe một món bổ mà rước thêm bệnh vào người.

Nếu bà con chưa rõ mức độ gan nhiễm mỡ của mình, Lão khuyên nên đi siêu âm, xét nghiệm men gan ở cơ sở y tế để nắm cho chắc. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi tình trạng sức khỏe, phim siêu âm hoặc kết quả xét nghiệm qua Zalo 0972606773, Lão xem giúp rồi dặn dò kỹ hơn cho phù hợp từng người.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc