Bị Bệnh Gout Ăn Bì Lợn Được Không

Có những món ăn nghe thì tưởng vô hại, thậm chí còn được khen là bổ, nhưng với người bị gút thì lại phải dè chừng. Bì lợn giòn giòn, béo béo, nhiều người tiếc không nỡ bỏ, nhưng khi khớp đang sưng nóng, đau nhức từng cơn, ăn vào rồi đêm về lại trằn trọc thì khổ lắm bà con ạ.

Với người mắc bệnh gút, Lão khuyên là HẠN CHẾ bì lợn. Dù bì lợn gần như không có đường, lại giàu collagen, nhưng bản chất vẫn là thực phẩm có nguồn gốc động vật, chứa đạm và chất béo. Khi vào cơ thể, quá trình chuyển hóa purin từ đạm động vật sẽ làm tăng axit uric trong máu – mà axit uric cao chính là “thủ phạm” khiến khớp sưng đỏ, đau như kim châm.

Đông y nhìn bệnh gút thuộc phạm vi chứng tý, do phong – hàn – thấp kết hợp với thấp nhiệt, ứ trệ ở khớp. Những món nhiều mỡ, nhiều đạm như bì lợn dễ làm thấp nhiệt tích tụ thêm. Giống như đã có bùn trong ao, lại còn đổ thêm nước đục vào, lâu dần càng lắng càng dày.

Nếu bà con đang ổn định, axit uric kiểm soát tốt, thỉnh thoảng ăn một chút rất ít thì không phải tuyệt đối cấm. Nhưng nếu đang có cơn gút cấp, khớp còn đau, sưng nóng, thì tốt nhất nên kiêng hẳn. Đừng vì miếng ngon nhất thời mà để cơn đau hành hạ vài ngày sau.

Chế độ ăn với người gút nên thiên về rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, uống đủ nước, hạn chế phủ tạng, thịt đỏ, bia rượu. Quan trọng hơn cả là theo dõi axit uric định kỳ, đừng chủ quan khi thấy hết đau mà nghĩ là đã khỏi.

Nếu bà con đang điều trị gút, nên tái khám chuyên khoa cơ xương khớp hoặc nội tiết để kiểm soát axit uric. Ai muốn Lão xem kỹ hơn về cơ địa, tình trạng hiện tại, có thể gửi chỉ số xét nghiệm, đơn thuốc đang dùng qua Zalo 0972606773, Lão sẽ trao đổi cụ thể để bà con yên tâm hơn.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc