Xơ Vữa Động Mạch Nhồi Máu Cơ Tim Ăn Đậu Rồng Được Không

Tim mạch đã từng tắc nghẽn một lần rồi, bà con thường sợ ăn gì cũng phải dè chừng. Nhìn đĩa rau xanh trước mặt mà cứ lo “liệu có hại tim không”, nhất là khi đã từng nhồi máu cơ tim hay đang mang trong người xơ vữa động mạch.

Với đậu rồng – thứ quả xanh xanh, bốn cạnh như múi khế – thì Lão nói bà con yên tâm, người bị xơ vữa động mạch, từng nhồi máu cơ tim CÓ THỂ ĂN ĐƯỢC, nhưng phải ăn đúng cách và đúng lượng.

Đậu rồng giàu chất xơ, vitamin E và các chất chống oxy hóa. Chất xơ giúp hạn chế hấp thu cholesterol xấu, còn nhóm chống oxy hóa giúp thành mạch bớt tổn thương do gốc tự do – đây chính là điều người bệnh tim mạch rất cần. Ăn rau xanh đều đặn giúp máu lưu thông “trơn tru” hơn, không đặc quánh vì mỡ.

Nhưng bà con nhớ, cái lợi chỉ phát huy khi chế biến đơn giản. Luộc, hấp, xào rất ít dầu là tốt nhất. Nếu đem chiên giòn, xào nhiều mỡ, ăn kèm thịt mỡ thì cái hại lại lấn át cái lợi, vô tình làm tăng gánh nặng cho tim.

Với người từng nhồi máu cơ tim, nguyên tắc ăn uống vẫn là: giảm muối, giảm mỡ động vật, tăng rau xanh, chia nhỏ bữa, giữ cân nặng ổn định. Đậu rồng có thể nằm trong thực đơn ấy, nhưng không nên ăn quá nhiều một lúc, nhất là khi bụng yếu, dễ đầy hơi.

Nếu bà con còn kèm theo tăng huyết áp, tiểu đường hay rối loạn mỡ máu, nên điều chỉnh khẩu phần theo tư vấn riêng, vì mỗi người một cơ địa, một mức độ tổn thương mạch khác nhau.

Về Tây y, bà con vẫn phải dùng thuốc chống kết tập tiểu cầu, hạ mỡ máu, kiểm soát huyết áp theo chỉ định. Đông y thì chú trọng hoạt huyết, hóa ứ, kiện tỳ, bổ khí để nuôi dưỡng tâm mạch lâu dài. Ăn uống chỉ là một phần trong cả bức tranh điều trị.

Bệnh tim mạch không đáng sợ bằng việc mình chủ quan. Nếu bà con muốn được dặn dò kỹ hơn theo tuổi tác, cân nặng, thuốc đang dùng và bệnh nền kèm theo, có thể chia sẻ tình trạng cụ thể hoặc gửi hồ sơ khám gần nhất qua Zalo 0972606773 để Lão hướng dẫn điều chỉnh ăn uống cho phù hợp. Khi cần, bà con nên tái khám chuyên khoa tim mạch định kỳ để kiểm soát mỡ máu và chức năng tim.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc