Dùng Bột Chuối Xanh Thay Cho Chuối Chín Được Không

Lão thấy có bà con hỏi rằng: thay vì ăn một quả chuối chín lúc 11 giờ, liệu đổi sang ăn bột chuối xanh nghiền nhỏ có được không. Câu này nghe qua tưởng đơn giản, nhưng lại gợi nhiều thắc mắc: cái nào tốt hơn cho mỡ máu, cái nào dễ tiêu hơn. Lão trả lời ngay là KHÔNG NÊN DÙNG BỘT CHUỐI XANH THAY HOÀN TOÀN CHUỐI CHÍN trong trường hợp bà con muốn hỗ trợ mỡ máu bằng thói quen này.
Lý do là trong Tây y, chuối xanh tuy giàu kháng tinh bột và chất xơ, nhưng lại dễ gây đầy bụng, táo bón nếu dùng sai cách. Chuối chín thì lượng chất xơ hòa tan (pectin) nhiều hơn, lại giúp kéo cholesterol xấu ra ngoài thuận lợi, đồng thời kali dễ hấp thu hơn, nên hiệu quả cho mạch máu rõ rệt. Ăn bột chuối xanh chỉ nên xem như bổ sung chất xơ, chứ không thay thế hoàn toàn được tác dụng của quả chuối chín.
Đông y thì nhìn nhận: chuối xanh vị chát, tính sáp, có thể “thâu liễm” – tức làm se, dễ gây bón nếu tỳ vị yếu. Chuối chín mới phát huy tốt công năng thanh nhiệt, nhuận tràng, điều hòa khí huyết, phù hợp với khung giờ Ngọ (11 giờ) để mỡ máu lưu thông trơn tru hơn. Thế nên, nếu bà con thích bột chuối xanh, chỉ nên pha loãng uống thêm, chứ đừng bỏ hẳn quả chuối chín trong thói quen hằng ngày.
Bà con nhớ nhé, người mỡ máu cao, huyết áp cao, thừa cân thì vẫn ưu tiên chuối chín vừa, ăn đúng giờ. Người hay đầy bụng, lạnh bụng, tiêu chảy thì càng tránh chuối xanh vì dễ làm nặng thêm. Còn ai thận yếu, phải kiêng kali, thì cả chuối xanh hay chín đều không nên lạm dụng.
Nếu bà con thấy bụng dễ chịu, mạch máu thông thoáng khi duy trì chuối chín lúc 11 giờ thì cứ giữ, bột chuối xanh chỉ dùng thêm chút ít để thay đổi khẩu vị thôi. Chuyện nhỏ này nhưng góp phần lâu dài cho mạch máu sạch sẽ, tim gan nhẹ nhõm.
Nếu bà con nào hay băn khoăn vì mỡ máu cao, hoặc có kèm huyết áp, tim mạch, thì đừng chủ quan. Cứ chia sẻ tuổi tác, thói quen ăn uống và bệnh nền với Lão qua Zalo 0972606773, Lão sẽ dặn dò riêng để ăn uống, sinh hoạt cho hợp cơ địa từng người.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Nghe lão chia sẻ trong bài trước rằng ăn chuối vào lúc 11 giờ sáng rất tốt cho người bị mỡ máu cao, vậy thì bà con thắc mắc không biết nên chọn loại chuối nào – chuối tiêu, chuối tây hay chuối sứ – để vừa dễ tiêu hóa,…
Bà con chúng tôi còn băn khoăn là chuối xanh luộc thì có dùng được không, có mang lại lợi ích giống chuối chín không hay chỉ nên chọn chuối tiêu chín vừa mới thật sự tốt cho sức khỏe?
Bs ơi, trong bài trước Lão có nhắc chuyện ăn chuối tây lúc 11h tốt cho tim mạch và mỡ máu, nhưng nếu em bị đau dạ dày thì có nên ăn chuối tây không, hay cần kiêng hẳn ạ?
Bác sĩ ơi, đọc bài bác chia sẻ “ăn 1 quả chuối vào lúc 11h sáng tốt cho mỡ máu”, nhưng thực tế nhiều người ăn sáng từ 7h thì đến 10h đã đói, có người lại ăn cơm trưa sớm tầm 11h, vậy thì có thể ăn chuối tầm…
Lão ơi, hôm trước Lão có chia sẻ chuyện ăn một quả chuối vào lúc 11h rất tốt cho mỡ máu, nhưng bà con chúng tôi thắc mắc nếu đang bị đau dạ dày, viêm niêm mạc hay trào ngược thì có nên ăn chuối vào giờ đó không, ăn…
Nghe Lão chia sẻ ăn 1 quả chuối vào lúc 11h sáng tốt cho mỡ máu, nhưng tôi đang bị tiểu đường thì không biết có ăn được không, liệu có làm đường huyết tăng vọt không ạ?
Bác sĩ ơi, đọc bài bác chia sẻ rằng ăn một quả chuối vào lúc 11h sáng thì mỡ máu sẽ “biết ơn”, nhưng tôi lại bị gan nhiễm mỡ hay bỏ bữa sáng, không biết nên ăn vào giờ nào thì tốt, và những người đang bị suy thận,…
Bác sĩ Tuấn ơi, tôi thấy bác chia sẻ ăn chuối xanh có thể giảm cơn đau tức thượng vị, nhưng mà bắt buộc phải là chuối tiêu hả bác?
Đêm nào cũng bị tức vùng thượng vị, ợ nóng khó ngủ nên tôi cũng muốn luộc vài quả chuối xanh ăn cho dễ chịu, nhưng không biết mỗi tối nên ăn bao nhiêu quả thì vừa đủ mà không bị đầy bụng hay hại dạ dày?
Bác ơi, đọc bài Lão chia sẻ về chuyện tức thượng vị ban đêm và mẹo luộc vài quả chuối xanh ăn cho êm bụng, con chợt thắc mắc là đang đau dạ dày, trào ngược thường xuyên như con thì liệu có nên ăn chuối xanh không, vì nghe…



