Loại Chuối Nào Nên Ăn
Lão thấy mấy bữa nay bà con hỏi đi hỏi lại chuyện ăn chuối: nào là “ăn chuối tây có được không?”, “có nhất thiết phải chuối tiêu mới tốt không?”, “chuối mít, chuối goòng thì sao?”… Nghe tưởng đơn giản, nhưng cũng dễ làm bà con phân vân. Lão trả lời ngay: ĂN ĐƯỢC TẤT CẢ CÁC LOẠI CHUỐI, KHÔNG NHẤT THIẾT CHỈ CHUỐI TIÊU. Tuy nhiên, nếu chọn được chuối tiêu chín vừa thì vẫn là lựa chọn thuận lợi nhất cho việc kiểm soát mỡ máu và tiêu hóa.
Trong Đông y, chuối vốn tính hàn, vị ngọt, quy vào Tỳ, Vị và Đại tràng, công năng thanh nhiệt, nhuận tràng, lợi huyết mạch. Chuối tiêu chín vừa có độ ngọt hài hòa, dễ tiêu, phù hợp để “thanh lọc” huyết mạch mà không gây đầy bụng. Các loại chuối khác như chuối tây, chuối mít, chuối goòng cũng vẫn giữ những công năng này, chỉ khác chút về độ ngọt, độ chắc. Cứ như nhà nào trồng được loại gì thì ăn loại đó, miễn là chín vừa, không xanh quá cũng không nẫu quá.
Theo Tây y, điều quan trọng không nằm ở “chuối tiêu hay chuối tây”, mà nằm ở thành phần: chất xơ hòa tan (pectin) giúp kéo cholesterol xấu ra ngoài, kali hạ huyết áp, vitamin C và B6 bảo vệ thành mạch. Ăn đều đặn 1 quả vào lúc 11 giờ sáng sẽ bổ sung năng lượng, giảm cholesterol và ổn định tim mạch, bất kể là loại chuối nào.
Bà con lưu ý, người có tỳ vị yếu (hay tiêu chảy, lạnh bụng), hoặc người suy thận nặng (phải kiêng kali) thì nên hạn chế ăn nhiều chuối. Người thừa cân, mỡ máu cao, tăng huyết áp thì duy trì 1 quả mỗi ngày vào tầm 11 giờ sáng là thói quen rất lợi. Chuối chín vừa mới là “ngon và lành”, còn xanh quá thì dễ gây táo bón, chín nẫu quá thì đường huyết lại tăng nhanh.
Lão nhắn nhủ thêm: ăn chuối chỉ là một phần, muốn kiểm soát mỡ máu tốt, bà con vẫn phải kết hợp ăn uống lành mạnh, tập luyện đều, ngủ nghỉ điều độ. Lão nay vẫn giữ thói quen ăn một quả chuối vào 11 giờ, thấy huyết áp và mỡ máu ổn, người nhẹ nhõm hơn nhiều.
Nếu bà con còn băn khoăn cơ địa của mình hợp loại chuối nào, hoặc muốn được dặn dò thêm cách ăn uống cho hợp với bệnh nền, cứ mạnh dạn gửi tuổi tác, thói quen và tình trạng sức khỏe qua Zalo 0972606773, Lão sẽ xem kỹ để tư vấn riêng.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ về 8 loại trái cây rẻ bèo bổ máu hơn cả thịt bò, em muốn hỏi là người đau dạ dày có ăn được không vì sợ chua, và người tiểu đường thì có dùng được mấy loại quả này không ạ?
Thưa bác sĩ, em đọc bài “4 loại đậu vàng cho tim mạch – huyết áp ổn định – ngăn ngừa đột quỵ” thấy mọi người chia sẻ nào là nấu cháo đậu ăn sáng, nào là rang 4 loại đậu rồi nghiền bột pha uống, rồi làm sữa hạt…
