Loại Chuối Nào Nên Ăn

Lão thấy mấy bữa nay bà con hỏi đi hỏi lại chuyện ăn chuối: nào là “ăn chuối tây có được không?”, “có nhất thiết phải chuối tiêu mới tốt không?”, “chuối mít, chuối goòng thì sao?”… Nghe tưởng đơn giản, nhưng cũng dễ làm bà con phân vân. Lão trả lời ngay: ĂN ĐƯỢC TẤT CẢ CÁC LOẠI CHUỐI, KHÔNG NHẤT THIẾT CHỈ CHUỐI TIÊU. Tuy nhiên, nếu chọn được chuối tiêu chín vừa thì vẫn là lựa chọn thuận lợi nhất cho việc kiểm soát mỡ máu và tiêu hóa.
Trong Đông y, chuối vốn tính hàn, vị ngọt, quy vào Tỳ, Vị và Đại tràng, công năng thanh nhiệt, nhuận tràng, lợi huyết mạch. Chuối tiêu chín vừa có độ ngọt hài hòa, dễ tiêu, phù hợp để “thanh lọc” huyết mạch mà không gây đầy bụng. Các loại chuối khác như chuối tây, chuối mít, chuối goòng cũng vẫn giữ những công năng này, chỉ khác chút về độ ngọt, độ chắc. Cứ như nhà nào trồng được loại gì thì ăn loại đó, miễn là chín vừa, không xanh quá cũng không nẫu quá.
Theo Tây y, điều quan trọng không nằm ở “chuối tiêu hay chuối tây”, mà nằm ở thành phần: chất xơ hòa tan (pectin) giúp kéo cholesterol xấu ra ngoài, kali hạ huyết áp, vitamin C và B6 bảo vệ thành mạch. Ăn đều đặn 1 quả vào lúc 11 giờ sáng sẽ bổ sung năng lượng, giảm cholesterol và ổn định tim mạch, bất kể là loại chuối nào.
Bà con lưu ý, người có tỳ vị yếu (hay tiêu chảy, lạnh bụng), hoặc người suy thận nặng (phải kiêng kali) thì nên hạn chế ăn nhiều chuối. Người thừa cân, mỡ máu cao, tăng huyết áp thì duy trì 1 quả mỗi ngày vào tầm 11 giờ sáng là thói quen rất lợi. Chuối chín vừa mới là “ngon và lành”, còn xanh quá thì dễ gây táo bón, chín nẫu quá thì đường huyết lại tăng nhanh.
Lão nhắn nhủ thêm: ăn chuối chỉ là một phần, muốn kiểm soát mỡ máu tốt, bà con vẫn phải kết hợp ăn uống lành mạnh, tập luyện đều, ngủ nghỉ điều độ. Lão nay vẫn giữ thói quen ăn một quả chuối vào 11 giờ, thấy huyết áp và mỡ máu ổn, người nhẹ nhõm hơn nhiều.
Nếu bà con còn băn khoăn cơ địa của mình hợp loại chuối nào, hoặc muốn được dặn dò thêm cách ăn uống cho hợp với bệnh nền, cứ mạnh dạn gửi tuổi tác, thói quen và tình trạng sức khỏe qua Zalo 0972606773, Lão sẽ xem kỹ để tư vấn riêng.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Bà con chúng tôi còn băn khoăn là chuối xanh luộc thì có dùng được không, có mang lại lợi ích giống chuối chín không hay chỉ nên chọn chuối tiêu chín vừa mới thật sự tốt cho sức khỏe?
Bs ơi, trong bài trước Lão có nhắc chuyện ăn chuối tây lúc 11h tốt cho tim mạch và mỡ máu, nhưng nếu em bị đau dạ dày thì có nên ăn chuối tây không, hay cần kiêng hẳn ạ?
Bác sĩ ơi, đọc bài bác chia sẻ “ăn 1 quả chuối vào lúc 11h sáng tốt cho mỡ máu”, nhưng thực tế nhiều người ăn sáng từ 7h thì đến 10h đã đói, có người lại ăn cơm trưa sớm tầm 11h, vậy thì có thể ăn chuối tầm…
Lão ơi, hôm trước Lão có chia sẻ chuyện ăn một quả chuối vào lúc 11h rất tốt cho mỡ máu, nhưng bà con chúng tôi thắc mắc nếu đang bị đau dạ dày, viêm niêm mạc hay trào ngược thì có nên ăn chuối vào giờ đó không, ăn…
Nghe Lão chia sẻ ăn 1 quả chuối vào lúc 11h sáng tốt cho mỡ máu, nhưng tôi đang bị tiểu đường thì không biết có ăn được không, liệu có làm đường huyết tăng vọt không ạ?
Bác sĩ ơi, đọc bài bác chia sẻ rằng ăn một quả chuối vào lúc 11h sáng thì mỡ máu sẽ “biết ơn”, nhưng tôi lại bị gan nhiễm mỡ hay bỏ bữa sáng, không biết nên ăn vào giờ nào thì tốt, và những người đang bị suy thận,…
Bác sĩ ơi, hôm trước Lão có chia sẻ chuyện ăn một quả chuối chín vào lúc 11 giờ sáng giúp mỡ máu được “dọn dẹp” sạch sẽ, vậy nếu em không tiện ăn chuối chín mà thay bằng bột chuối xanh nghiền nhỏ thì hiệu quả có giống nhau…
Bác sĩ Tuấn ơi, tôi thấy bác chia sẻ ăn chuối xanh có thể giảm cơn đau tức thượng vị, nhưng mà bắt buộc phải là chuối tiêu hả bác?
Đêm nào cũng bị tức vùng thượng vị, ợ nóng khó ngủ nên tôi cũng muốn luộc vài quả chuối xanh ăn cho dễ chịu, nhưng không biết mỗi tối nên ăn bao nhiêu quả thì vừa đủ mà không bị đầy bụng hay hại dạ dày?
Bác ơi, đọc bài Lão chia sẻ về chuyện tức thượng vị ban đêm và mẹo luộc vài quả chuối xanh ăn cho êm bụng, con chợt thắc mắc là đang đau dạ dày, trào ngược thường xuyên như con thì liệu có nên ăn chuối xanh không, vì nghe…



