Bệnh Thiếu Máu Có Ăn Được Muối Vừng Không

Bà con đọc bài cơm nguội muối vừng, nhiều người nhắn hỏi Lão: “Bác sĩ ơi, người bị thiếu máu mà ăn vừng có sao không?” – câu này nghe tưởng đơn giản mà rất đáng để nói rõ cho kỹ. NÊN ăn, nhưng phải ăn đúng cách, vừa lượng – bởi vừng (đặc biệt là vừng đen) là vị thuốc bổ huyết rất tốt, song nếu lạm dụng lại phản tác dụng đấy bà con ạ.

Theo Đông y, vừng – còn gọi là chi ma – vị ngọt, tính bình, vào can – thận – đại trường, giúp dưỡng huyết, nhuận táo, bổ can thận. Người thiếu máu, da xanh, tóc khô, hay chóng mặt, ăn thêm chút vừng đen rang mỗi ngày sẽ giúp khí huyết sinh sôi, sắc mặt hồng hào hơn. Nhưng nhớ là “thuốc bổ mà quá liều thì hóa hại”: ăn nhiều quá, tỳ vị yếu không tiêu nổi, lại sinh đầy bụng, rối loạn tiêu hóa.

Còn theo Tây y, trong hạt vừng chứa nhiều sắt, đồng, vitamin E, B6 và acid folic – đều là thành phần quan trọng để cơ thể tạo máu. Tuy nhiên, vừng cũng nhiều dầu, nhiều năng lượng; nếu người thiếu máu do bệnh gan, thận hoặc đang rối loạn mỡ máu thì nên giảm lượng, chỉ nên dùng 1–2 thìa cà phê vừng rang mỗi ngày thôi.

Người thiếu máu nên ăn vừng đen rang giã dập, trộn muối theo tỉ lệ 5:1; có thể ăn cùng cơm nguội hoặc rắc lên cháo, xôi, rau luộc. Nên dùng vào buổi sáng hoặc trưa, tránh tối muộn vì dễ đầy bụng, khó ngủ. Trẻ em, phụ nữ sau sinh, người già yếu máu đều dùng được, chỉ khác nhau về lượng.

Bà con nhớ, thiếu máu là gốc của hàng chục chứng bệnh — từ hoa mắt, mệt mỏi đến da sạm, tóc bạc sớm. Cho nên dưỡng huyết không chỉ bằng món ăn, mà còn bằng nghỉ ngơi, tập nhẹ, giữ tâm an. Một chút vừng mỗi ngày như thêm giọt dầu cho ngọn đèn sinh lực, nhưng phải vừa thôi để đèn cháy sáng mà không khói.

Nếu bà con ăn vừng mà vẫn hay chóng mặt, da nhợt, hoặc nghi ngờ thiếu máu do bệnh nền như dạ dày, gan, thận — thì đừng chủ quan. Nên đi xét nghiệm máu hoặc gửi triệu chứng cho Lão xem cụ thể, để biết cơ thể mình đang thiếu ở đâu, bồi cho đúng chỗ.

Bà con nào đang thấy người hay mệt, sắc mặt nhợt nhạt, tay chân lạnh… có thể nhắn Lão xem giúp. Gửi thông tin hoặc hình ảnh qua Zalo 0972606773, Lão sẽ xem kỹ và dặn cách dưỡng cho đúng thể.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc