Tim Heo Hầm Dùng Táo Đỏ Thay Táo Đen Được Không

Có những hôm đi chợ về mới giật mình ra là thiếu mất vài thứ, nhất là mấy vị như táo đen. Nhiều bà con băn khoăn không biết trong món tim heo hầm ngải cứu, nếu không có táo đen thì thay bằng táo đỏ có được không, dùng vậy có còn tác dụng dưỡng tâm nữa không.
Lão nói luôn cho bà con yên tâm là dùng táo đỏ được. Táo đen và táo đỏ tuy khác cách chế biến, nhưng cùng một gốc là đại táo. Trong Đông y, cả hai đều có vị ngọt, tính ôn, vào tỳ và tâm, giúp bổ khí, dưỡng huyết, làm dịu thần trí. Táo đen thường được đồ chín nhiều lần nên thiên về dưỡng huyết, an thần sâu hơn, còn táo đỏ thì dễ mua, dễ dùng, công năng nhẹ hơn một chút nhưng vẫn đủ để hỗ trợ tạng tâm.
Với món ăn bài thuốc này, nếu bà con đang mệt mỏi, ngủ kém, hồi hộp nhẹ do căng thẳng, dùng táo đỏ thay táo đen vẫn ổn. Khi nấu, nên đập dập hoặc rạch nhẹ quả táo để chất ngọt tan ra nước, hầm lửa nhỏ cho vị thuốc thấm đều, ăn vào sẽ thấy người dễ chịu, lòng dạ yên hơn.
Lão chỉ lưu ý thêm, ai hay đầy bụng, tiêu hóa kém thì không nên cho quá nhiều táo, dù là táo đỏ hay táo đen. Món ăn bài thuốc quý nhất vẫn là ở chỗ dùng vừa phải, hợp người, hợp thời, chứ không phải cứ nhiều là tốt.
Nếu bà con còn phân vân tình trạng của mình nên dùng món này hay cần điều chỉnh ra sao, Lão khuyên nên đi khám cả Đông y lẫn Tây y để nắm rõ sức khỏe tạng tâm. Trường hợp ở xa, bà con có thể chụp lưỡi, ghi rõ tuổi, giấc ngủ, cảm giác hồi hộp hay mệt mỏi rồi gửi qua Zalo 0972606773, Lão xem kỹ rồi dặn dò cho phù hợp từng người.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Bị gút có ăn được món tim heo hầm ngải với táo không bác sĩ ơi
Bị tiểu đường có ăn được tim heo hầm ngải không bác sĩ
Bác sĩ ơi, tim heo hầm có hạt sen cho cùng vào được không ạ, mùa này đang có sẵn hạt sen
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…



