Bì Lợn Tác Động Thế Nào Tới Bệnh Gout

Cơn đau gout thường đến rất đột ngột, đang yên đang lành mà khớp sưng nóng, đỏ rực, đêm nằm chỉ cần chạm nhẹ cũng buốt như kim châm. Nhiều bà con vì thế hay dò hỏi những món ăn quen thuộc xem có giúp gì cho khớp xương, trong đó có bì lợn.

Với bệnh gout, Lão nói ngay cho rõ: bì lợn không phải là thứ dùng để hỗ trợ tốt, thậm chí còn dễ làm bệnh nặng thêm nếu dùng không đúng. Dù trong Đông y, bì lợn có tính bổ, giúp sinh tân dịch, làm mềm gân khớp, nhưng gout lại là bệnh rối loạn chuyển hóa, gốc nằm ở tích tụ acid uric trong máu.

Bì lợn thuộc nhóm thực phẩm giàu đạm và collagen. Khi vào cơ thể, nhất là ở người đang bị gout, lượng đạm này có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa, khiến acid uric khó đào thải hơn. Với những bà con cơ địa thấp nhiệt, tỳ vị yếu, ăn bì lợn còn dễ sinh thấp, sinh đàm, làm khớp càng sưng đau dai dẳng.

Trong Đông y, gout thường quy về chứng thống phong, liên quan nhiều đến thấp nhiệt và ứ trệ. Nguyên tắc xử lý là thanh nhiệt, lợi thấp, thông kinh lạc, chứ không phải bồi bổ bằng những món giàu đạm, nhiều gelatin. Vì vậy, bì lợn chỉ có thể dùng rất hạn chế với người khớp yếu thông thường, còn với gout thì Lão không khuyên dùng.

Nếu bà con đang bị gout, điều quan trọng vẫn là ăn uống thanh đạm, tránh nội tạng, da động vật, hạn chế rượu bia, đồng thời cần kiểm soát acid uric đều đặn. Đông y có hướng đi riêng cho gout, tập trung điều chỉnh tạng phủ từ bên trong, nhưng phải dùng đúng người, đúng thể bệnh, không thể áp dụng mẹo chung chung.

Với gout, bà con nên đi khám Tây y hoặc Đông y để xác định rõ mức acid uric và tình trạng khớp hiện tại. Nếu ở xa, bà con có thể gửi tình trạng bệnh, kết quả xét nghiệm, hình ảnh khớp hoặc phim chụp qua Zalo 0972606773, Lão xem kỹ rồi mới dặn dò cho sát.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc