Bị Tiểu Đường Ăn Sữa Chua Không Đường Được Không

Đường huyết lên xuống thất thường, ăn gì cũng phải ngó trước nhìn sau, nhiều bà con mắc tiểu đường khổ nhất là chuyện ăn uống. Nhìn hũ sữa chua mát lành mà lại phân vân, sợ ngọt quá rồi đường tăng vọt. Cái lo ấy là đúng, vì chỉ cần sơ suất một chút là chỉ số lại “nhảy múa” ngay.
Với người tiểu đường, sữa chua không đường hoàn toàn có thể dùng được. Khi lên men, đường lactose trong sữa đã chuyển hóa phần lớn thành axit lactic, nên vị chua nhiều hơn ngọt, lại có lợi cho hệ tiêu hóa. Nếu chọn đúng loại không thêm đường tinh luyện, không siro, không hương liệu ngọt thì mỗi ngày ăn 1 hộp nhỏ sau bữa chính là phù hợp.
Đông y nhìn ở góc độ khác, sữa chua có tính bình, giúp kiện tỳ vị nhẹ nhàng, hỗ trợ tiêu hóa. Người tiểu đường thường tỳ vị suy, ăn khó tiêu, đầy bụng, nên bổ sung lợi khuẩn đúng cách cũng là một cách chăm sóc từ gốc. Nhưng đã là bệnh mạn tính thì điều quan trọng vẫn là kiểm soát tổng lượng tinh bột và đường trong cả ngày, chứ không phải chỉ riêng một món.
Lão dặn thêm, bà con nên tránh loại sữa chua “không đường” nhưng lại thêm trái cây đóng hộp, mứt hay mật ong vì tổng lượng đường vẫn cao. Nếu đang đường huyết chưa ổn định, nên thử ăn nửa hộp rồi theo dõi chỉ số sau ăn 1–2 giờ để biết cơ thể mình đáp ứng ra sao. Mỗi người một cơ địa, đừng so mình với người khác.
Nếu bà con đang điều trị bằng thuốc Tây y, vẫn nên tái khám định kỳ để kiểm tra HbA1c và đường huyết lúc đói. Ai muốn điều chỉnh chế độ ăn theo hướng Đông y cho phù hợp thể trạng, có thể chia sẻ tuổi tác, cân nặng, bệnh nền để Lão gợi ý kỹ hơn. Nếu ở xa, bà con gửi chỉ số xét nghiệm gần nhất qua Zalo 0972606773, Lão xem và tư vấn thêm cho yên tâm.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ về 8 loại trái cây rẻ bèo bổ máu hơn cả thịt bò, em muốn hỏi là người đau dạ dày có ăn được không vì sợ chua, và người tiểu đường thì có dùng được mấy loại quả này không ạ?
Thưa bác sĩ, em đọc bài “4 loại đậu vàng cho tim mạch – huyết áp ổn định – ngăn ngừa đột quỵ” thấy mọi người chia sẻ nào là nấu cháo đậu ăn sáng, nào là rang 4 loại đậu rồi nghiền bột pha uống, rồi làm sữa hạt…



