Ăn Mực Nhiều Có Dễ Bị Gout Không

Người dùng 1335 Đã hỏi: 17/06/2026
Nhà ở vùng biển, thường xuyên ăn mực có dễ bị gout không lão
Bác sĩ Lê Hữu Tuấn
TTUT. BS CKII Lê Hữu Tuấn
Lão xin giải đáp như sau
🎙️ Nghe bài viết Nhấn để phát
Đoạn 1/1

Sống ở vùng biển, bữa cơm có đĩa mực tươi ngọt thịt là chuyện rất quen thuộc. Vì vậy không ít bà con băn khoăn rằng ăn mực thường xuyên có làm tăng nguy cơ gout hay không, nhất là khi thấy nhiều người truyền tai nhau rằng hải sản là "kẻ thù" của người bị bệnh này.

Lão nói ngay để bà con yên tâm rằng mực không phải là nguyên nhân trực tiếp gây gout. Tuy nhiên, mực lại thuộc nhóm thực phẩm chứa purin ở mức tương đối cao. Khi cơ thể chuyển hóa purin sẽ tạo ra axit uric. Nếu lượng axit uric sinh ra nhiều hơn khả năng đào thải của thận, lâu ngày có thể làm tăng nguy cơ tăng axit uric máu và khởi phát các cơn gout ở người có cơ địa sẵn có.

Điều này giống như một chiếc bể nước vậy. Nếu nước chảy vào đều đặn nhưng đường thoát bị hẹp thì trước sau gì cũng đầy. Với bệnh gout cũng vậy, không phải chỉ riêng con mực mà còn là tổng thể chế độ ăn uống, khả năng đào thải của thận, cân nặng, rượu bia, nước ngọt và yếu tố di truyền.

Nếu bà con khỏe mạnh, chưa từng bị tăng axit uric hay gout thì ăn mực với lượng vừa phải trong các bữa ăn thông thường thường không phải vấn đề quá đáng lo. Ngược lại, người đã bị gout, từng có cơn sưng đau khớp do gout hoặc đang có axit uric máu cao nên hạn chế ăn quá nhiều mực trong một lần, đặc biệt là các bữa nhậu kèm bia rượu vì đây mới là yếu tố khiến cơn gout dễ bùng phát hơn.

Theo kinh nghiệm của Lão, người sống ở vùng biển không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối mực hay hải sản. Quan trọng là ăn điều độ, uống đủ nước, duy trì cân nặng hợp lý, hạn chế bia rượu và theo dõi chỉ số axit uric định kỳ. Nhiều người ăn hải sản cả đời vẫn không bị gout, trong khi có người ăn không nhiều nhưng lại mắc bệnh do cơ địa chuyển hóa và lối sống.

Nếu bà con có tiền sử gout hoặc kết quả xét nghiệm axit uric đang cao, nên khám chuyên khoa Cơ xương khớp hoặc Y học cổ truyền để được đánh giá cụ thể. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi kết quả xét nghiệm, đơn thuốc hoặc hình ảnh liên quan qua Zalo 0972606773 để Lão gợi ý thêm hướng theo dõi phù hợp. Bà con cũng nên chia sẻ tuổi tác, bệnh nền và thói quen ăn uống để được tư vấn sát hơn với tình trạng của mình.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc

Bà con cần Lão Tuấn tư vấn thêm thông tin nào nữa không?
(Vui lòng để lại lời nhắn cụ thể, Lão sẽ phản hồi trong thời gian sớm nhất!)
Cần Lão tư vấn gì,
xin vui lòng LIÊN HỆ