Đậu Đen Có Hỗ Trợ Gì Cho Người Bị Viêm Khớp Không

Có những hôm khớp đau nhức âm ỉ, sáng ngủ dậy co tay co chân cũng khó, bà con nhìn bát chè đậu đen hay ly nước đậu rang lại băn khoăn không biết uống vào có giúp ích gì cho xương khớp không. Thực ra, đậu đen là món ăn dân dã nhưng nếu dùng đúng cách thì lại khá tốt cho người bị viêm khớp, nhất là những người đau mỏi kéo dài, cơ thể nặng nề, dễ mệt.

Trong Tây y, đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin nhóm B, chất xơ và khoáng chất như magie, kali. Những chất này giúp hỗ trợ giảm phản ứng viêm trong cơ thể, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng. Mà bà con biết rồi đấy, người càng thừa cân thì khớp càng phải “gồng mình” chịu lực, đau nhức lại càng dai dẳng.

Theo Đông y, đậu đen có tính bình, vị ngọt, tác dụng bổ thận, hoạt huyết, giải độc và dưỡng huyết. Người viêm khớp lâu ngày thường không chỉ nằm ở cái khớp đau, mà gốc bên trong hay gặp là khí huyết kém lưu thông, can thận suy yếu. Đậu đen dùng điều độ giúp cơ thể đỡ khô nóng, hỗ trợ lưu thông khí huyết và làm gân cốt được nuôi dưỡng tốt hơn.

Lão thường dặn bà con rằng, đậu đen chỉ là thực phẩm hỗ trợ chứ không phải “thuốc thần”. Nếu đang viêm khớp cấp, khớp sưng nóng đỏ đau nhiều thì không nên lạm dụng các món quá ngọt như chè đậu đen nấu nhiều đường. Cách dùng phù hợp hơn là rang thơm rồi nấu nước uống nhạt, hoặc nấu cùng gạo lứt ăn vừa phải. Người có tỳ vị yếu, hay đầy bụng, tiêu chảy cũng cần dùng lượng vừa thôi kẻo bụng dạ khó chịu.

Một điều nữa bà con nên nhớ là viêm khớp muốn cải thiện thì phải đi từ nhiều phía: ăn uống, vận động nhẹ, ngủ nghỉ điều độ và giữ ấm cơ thể. Có người uống đủ thứ thuốc bổ nhưng tối nào cũng thức khuya, sáng lười vận động thì khớp vẫn cứng như thường. Cơ thể giống cái guồng nước, phải vận hành đều thì khí huyết mới thông.

Nếu bà con đang điều trị viêm khớp bằng thuốc Tây hoặc Đông y mà muốn kết hợp thêm chế độ ăn phù hợp, nên trao đổi thêm với bác sĩ để điều chỉnh theo thể trạng. Trường hợp đau kéo dài, khớp biến dạng hoặc sưng nóng nhiều thì nên đi khám chuyên khoa cơ xương khớp hoặc Y học cổ truyền để kiểm tra kỹ hơn.

Bà con cũng có thể gửi tình trạng đau nhức, phim chụp hoặc đơn thuốc đang dùng qua Zalo 0972606773 để được hướng dẫn thêm cách ăn uống và chăm sóc phù hợp với thể trạng của mình.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc