Đầu Tép (Tôm Nhỏ) Có Độc Tố Như Đầu Tôm Không

Nhiều bà con khi ăn tép hay chần chừ ngay từ đầu con tép, sợ rằng giống như đầu tôm có thể tích tụ độc tố, ăn vào không tốt cho người. Nhìn con tép nhỏ xíu vậy thôi nhưng cũng khiến không ít người băn khoăn, nhất là nhà có trẻ nhỏ hay người lớn tuổi, ăn uống lại càng phải cẩn thận.
Lão nói rõ cho bà con yên tâm, đầu tép KHÔNG CHỨA ĐỘC TỐ như đầu tôm. Con tép nhỏ, cấu trúc đơn giản, phần đầu không phải nơi tích tụ chất thải hay kim loại nặng như tôm lớn nuôi công nghiệp. Nếu tép tươi, được đánh bắt hoặc nuôi trong môi trường sạch thì ăn cả đầu vẫn an toàn.
Không những thế, phần đầu tép còn là nơi chứa nhiều canxi, khoáng chất và chất béo tốt. Bà con ăn cả đầu sẽ tận dụng được trọn vẹn dinh dưỡng của con tép, nhất là với người cần bổ sung canxi tự nhiên cho xương khớp, người cao tuổi hay trẻ đang lớn.
Tuy nhiên, ăn được hay không vẫn phải nhìn vào cách sơ chế. Tép cần rửa sạch nhiều lần, loại bỏ bùn đất, cát bám ở râu và chân. Nếu tép có mùi lạ, mềm nhũn, đổi màu thì dù là đầu hay thân cũng nên bỏ, đừng tiếc mà rước bệnh vào người.
Với người có tỳ vị yếu, hay đầy bụng, tiêu hóa kém, Lão khuyên nên ăn tép đã nấu chín kỹ, hạn chế ăn quá nhiều một lúc. Trẻ nhỏ thì nên giã hoặc băm nhuyễn cả con tép để dễ tiêu, vừa hấp thu tốt canxi lại không lo hóc.
Bà con nếu còn băn khoăn về chế độ ăn, đang có bệnh nền về xương khớp, thận, gout hay rối loạn tiêu hóa thì nên đi khám tại cơ sở y tế Tây y hoặc Đông y uy tín để được tư vấn phù hợp. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi tình trạng sức khỏe, tuổi tác, bệnh đang mắc hoặc hình ảnh liên quan qua Zalo 0972606773, Lão xem được đến đâu sẽ dặn dò kỹ cho bà con đến đó.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Người bị đau nhức xương khớp có ăn được tép không bác sĩ ơi
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ về 8 loại trái cây rẻ bèo bổ máu hơn cả thịt bò, em muốn hỏi là người đau dạ dày có ăn được không vì sợ chua, và người tiểu đường thì có dùng được mấy loại quả này không ạ?



