Đậu Đen Rang Nhiều Một Lần Để Dùng Dần Được Không

Lão hiểu cái cảnh sáng ra còn chưa kịp ăn miếng gì đã phải ngồi rang lại mẻ đậu đen, vừa nóng, vừa tốn thời gian, nhiều khi làm bà con nản. Thực ra, cái món này không cầu kỳ, chỉ cần mình làm đúng một lần cho chuẩn, rồi dùng dần là được.

Bà con hoàn toàn có thể rang một lần cho cả vài ngày, miễn sao rang kỹ cho đậu thật khô, vỏ bóng và thơm bùi. Đậu rang đạt rồi thì để nguội, cho vào hũ thủy tinh hoặc lọ nắp kín, để nơi khô thoáng. Mỗi lần uống chỉ việc múc ra một ít đem nấu hoặc hãm như Lão đã hướng dẫn, tác dụng vẫn vậy, không bị giảm đâu.

Đậu đen rang giữ được khá lâu vì bản chất nó khô, lại được nhiệt làm săn lại. Chỉ cần tránh ẩm, tránh mốc là ổn. Nhiều bà con của Lão vẫn làm theo cách này, sáng chỉ mất vài phút là đã có ly nước ấm đưa vào bụng, khớp gối nhẹ nhàng cả ngày.

Nếu bụng hay lạnh, bà con có thể thêm vài lát gừng khi nấu để ấm tỳ vị, đỡ đầy bụng. Còn ai đang tiêu chảy hoặc huyết áp vốn thấp thì nên dùng thưa lại, cơ thể khỏe hẳn rồi hãy duy trì đều.

Muốn biết cơ địa mình hợp uống nóng hay uống hãm, lượng bao nhiêu là vừa, bà con cứ nhắn Lão vài dòng, Lão xem thêm tuổi tác – thói quen – bệnh nền để dặn kỹ hơn.

Hoặc nếu có thắc mắc về cách rang, màu đậu, nước sắc… bà con gửi hình ảnh qua Zalo 0972606773, Lão coi cho nhanh và chắc hơn.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc