Nấu Đậu Đen Với Chân Gà Có Trị Đau Khớp Không

Đau khớp hành hạ, nhất là những hôm trở gió, nhiều bà con chỉ cần đứng dậy thôi đã nghe đầu gối lục cục, cổ chân nhói buốt như có gai cào bên trong. Khổ cái là bệnh khớp không ầm ỹ, nhưng cứ gặm nhấm từng ngày, làm việc nhà cũng mệt, bế con bế cháu cũng ngại. Thành ra hễ nghe ai mách món gì dễ làm – như đậu đen nấu với chân gà – bà con liền thử ngay, mong cái khớp dịu đi chút nào hay chút ấy.

Lão nói thật: món này có thể hỗ trợ, nhưng không phải “thuốc tiên” để trị dứt đau khớp. Đậu đen giúp bổ thận, lợi thủy, giảm viêm âm ỉ; còn chân gà chứa collagen tự nhiên, hỗ trợ phần sụn khớp. Hai thứ kết hợp với nhau giống như “nước nuôi – vật liệu sửa chữa”, nên một số người dùng thấy khớp bớt cứng, đi lại nhẹ chân hơn.

Nhưng nói cho rõ: nếu khớp đau do thoái hóa nặng, gai xương, viêm khớp dạng thấp, tràn dịch… thì món này chỉ như ly nước mát, không thể thay thế điều trị. Cơ địa mỗi người cũng khác, có người hợp thì đỡ, có người dùng 10 ngày cũng chẳng chuyển biến mấy.

Nếu bà con muốn làm, cứ nấu đơn giản: đậu đen rang sơ cho thơm rồi hầm chung chân gà đến khi mềm. Ăn ấm, mỗi tuần 2–3 lần. Ai bụng yếu thì thêm lát gừng để bớt lạnh bụng. Người huyết áp quá thấp hoặc đang tiêu chảy thì khoan dùng.

Lão chỉ nhắc nhẹ: đau khớp không chỉ vì thiếu chất hay thiếu “collagen”, mà gốc là khí huyết tắc, thận khí suy, lạnh – thấp tích lại trong khớp. Phải kết hợp ăn uống, vận động, giữ ấm và chữa đúng hướng thì cái khớp mới phục hồi thật sự.

Nếu bà con muốn kiểm tra xem mình đau khớp thuộc dạng nào, nên đi khám hoặc gửi hình ảnh phim chụp, biểu hiện sưng – nóng – đỏ – đau qua để Lão xem kỹ rồi dặn cho hợp.

Bà con có thể gửi triệu chứng, tuổi tác, thói quen sinh hoạt hoặc hình ảnh khớp qua Zalo 0972606773 để Lão tư vấn chi tiết hơn. Nếu ở gần, nên ghé cơ sở Đông – Tây y kết hợp để được thăm khám; còn ở xa thì gửi ảnh, Lão xem giúp từng chút một để khỏi dùng sai cách.

Giữ ấm chân tay, ngủ đủ giấc, tập nhẹ mỗi ngày – ba điều này đôi khi còn quý hơn cả nồi thuốc.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc