Ăn Lựu Có Ăn Cả Hạt Không

Lão nghe bà con hỏi “ăn lựu thì ăn cả hạt hay bỏ hạt?”, câu này tưởng đơn giản mà nhiều người băn khoăn lắm, nhất là đang đọc bài lão chia sẻ về quả lựu – thứ quả đỏ mọng nhìn thì nhỏ mà công dụng lại lớn. Lão nói ngay để bà con yên tâm: nếu bụng dạ khỏe, ăn uống tiêu hóa tốt thì CÓ THỂ nhai nuốt cả hạt; còn ai đường ruột yếu, hay đầy hơi, táo bón hoặc tiêu hóa kém thì KHÔNG NÊN nuốt hạt lựu.

Lão giải thích nhẹ nhàng cho bà con dễ hiểu. Hạt lựu vốn cứng, thân mình nhỏ nhưng “gan lì”, nhai kỹ thì cũng trôi xuống ruột, nhưng không tiêu hoàn toàn. Người tỳ vị mạnh thì chẳng sao, giống như nuốt hạt mè, hạt đu đủ, cơ thể tự đẩy ra. Nhưng ai đang yếu bụng, ăn gì cũng dễ đầy chướng thì hạt lựu có khi lại làm tăng cảm giác nặng bụng, khó tiêu, có người còn thấy cộm cộm ở ruột vì đi ngoài không được trơn tru.

Trong Đông y, phần thịt lựu ngọt chua giúp sinh tân, nhuận táo, mát huyết; còn phần hạt thì tính “trợ lực” thêm cho tiêu hóa thôi, nhưng không phải ai cũng hợp. Lão từng gặp vài bà con nuốt hạt xong bụng ậm ạch cả buổi, hóa ra tỳ vị vốn đã yếu mà cứ cố. Cho nên ăn cho khỏe thì phải hợp tạng, chứ không phải cứ ăn theo người khác.

Nếu bà con muốn tận dụng hết dưỡng chất, lão dặn một mẹo nhỏ: cứ nhai kỹ hạt cho vụn rồi nuốt, như thế ruột sẽ dễ xử lý hơn. Còn ai lớn tuổi, táo bón kéo dài, hoặc trẻ nhỏ thì chỉ nên ăn phần múi, đừng ép ăn hạt làm gì. Những người viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích cũng nên tránh nuốt hạt để khỏi khó chịu.

Lão nhắn nhẹ: quả lựu tốt thật, giúp tim mạch, da dẻ, tiêu hóa… nhưng mỗi người một cơ địa. Ăn sao để thân nhẹ, bụng êm mới là khéo ăn, khéo dưỡng.

Nếu bà con còn thắc mắc về tiêu hóa, táo bón, đầy hơi hay không biết cơ địa mình có hợp ăn hạt hay không, cứ nhắn qua Zalo 0972606773, gửi thêm tuổi tác, thói quen ăn uống để lão xem kỹ rồi dặn cho chuẩn.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc