Hành Tây Trắng Có Tốt Như Hành Tây Tím Không

Nhiều bà con đi chợ thấy hành tây đủ màu, lại băn khoăn không biết nên chọn loại nào cho tốt. Có người bảo hành tím mới bổ, hành trắng thì “nhẹ đô” hơn. Thật ra, nếu hiểu đúng bản chất của nó thì bà con sẽ bớt lo ngay.
Hành tây trắng cũng tốt bà con nhé. Về cơ bản, cả hành tây trắng và hành tây tím đều cùng một họ, chỉ khác chút về hàm lượng hoạt chất và mùi vị. Theo Đông y, hành tây có tính ấm, vị cay ngọt nhẹ, giúp tán hàn, thông dương khí, hỗ trợ lưu thông khí huyết và tiêu thực.
Hành tím thường đậm mùi hơn, giàu chất chống oxy hóa hơn một chút, nên nhiều người nghĩ nó “mạnh” hơn. Nhưng hành trắng lại dịu hơn, dễ ăn hơn, vẫn có đầy đủ các hợp chất lưu huỳnh và flavonoid giúp kháng viêm, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và tăng đề kháng. Với người dạ dày yếu, hay đầy bụng, hành trắng đôi khi còn dễ dung nạp hơn.
Trong Đông y, điều quan trọng không phải màu sắc mà là cơ địa. Người hay lạnh bụng, sợ lạnh, tiêu hóa kém, ăn một lượng vừa phải hành tây – dù trắng hay tím – đều có lợi. Nhưng người đang nóng trong, viêm loét dạ dày nặng thì nên dùng chín kỹ, tránh ăn sống quá nhiều kẻo kích thích niêm mạc.
Bà con cứ chọn loại phù hợp khẩu vị và tình trạng cơ thể mình. Nếu đang có bệnh nền như tiểu đường, tim mạch hay vấn đề tiêu hóa mà muốn dùng hành tây như một cách hỗ trợ, nên cân nhắc lượng và cách chế biến cho đúng.
Nếu bà con chưa rõ mình có hợp dùng hành tây không, nên trao đổi thêm với bác sĩ Tây y hoặc thầy thuốc Đông y nơi đang theo dõi sức khỏe. Ai ở xa, có thể gửi tuổi, bệnh nền và thói quen ăn uống qua Zalo 0972606773, Lão sẽ xem kỹ rồi dặn dò cụ thể cho từng người.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Hành tây nhiều tác dụng tuyệt vời thế mà mn bảo hành tây thị lực kém không nên dùng nhiều không tốt cho mắt có phải không bác sĩ!
Bác sĩ Tuấn cho tôi hỏi, với người bị mỡ máu như tôi thì có cần kiêng ăn hành tây không
Tôi có thắc mắc là huyết áp thấp có ăn được hành tây không bác sĩ
Bác sĩ Lê Hữu Tuấn ơi, với người bị trào ngược dạ dày có ăn được hành tây không?
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…



