Dùng Bột Chuối Xanh Thay Cho Chuối Chín
Lão thấy có bà con hỏi rằng: thay vì ăn một quả chuối chín lúc 11 giờ, liệu đổi sang ăn bột chuối xanh nghiền nhỏ có được không. Câu này nghe qua tưởng đơn giản, nhưng lại gợi nhiều thắc mắc: cái nào tốt hơn cho mỡ máu, cái nào dễ tiêu hơn. Lão trả lời ngay là KHÔNG NÊN DÙNG BỘT CHUỐI XANH THAY HOÀN TOÀN CHUỐI CHÍN trong trường hợp bà con muốn hỗ trợ mỡ máu bằng thói quen này.
Lý do là trong Tây y, chuối xanh tuy giàu kháng tinh bột và chất xơ, nhưng lại dễ gây đầy bụng, táo bón nếu dùng sai cách. Chuối chín thì lượng chất xơ hòa tan (pectin) nhiều hơn, lại giúp kéo cholesterol xấu ra ngoài thuận lợi, đồng thời kali dễ hấp thu hơn, nên hiệu quả cho mạch máu rõ rệt. Ăn bột chuối xanh chỉ nên xem như bổ sung chất xơ, chứ không thay thế hoàn toàn được tác dụng của quả chuối chín.
Đông y thì nhìn nhận: chuối xanh vị chát, tính sáp, có thể “thâu liễm” – tức làm se, dễ gây bón nếu tỳ vị yếu. Chuối chín mới phát huy tốt công năng thanh nhiệt, nhuận tràng, điều hòa khí huyết, phù hợp với khung giờ Ngọ (11 giờ) để mỡ máu lưu thông trơn tru hơn. Thế nên, nếu bà con thích bột chuối xanh, chỉ nên pha loãng uống thêm, chứ đừng bỏ hẳn quả chuối chín trong thói quen hằng ngày.
Bà con nhớ nhé, người mỡ máu cao, huyết áp cao, thừa cân thì vẫn ưu tiên chuối chín vừa, ăn đúng giờ. Người hay đầy bụng, lạnh bụng, tiêu chảy thì càng tránh chuối xanh vì dễ làm nặng thêm. Còn ai thận yếu, phải kiêng kali, thì cả chuối xanh hay chín đều không nên lạm dụng.
Nếu bà con thấy bụng dễ chịu, mạch máu thông thoáng khi duy trì chuối chín lúc 11 giờ thì cứ giữ, bột chuối xanh chỉ dùng thêm chút ít để thay đổi khẩu vị thôi. Chuyện nhỏ này nhưng góp phần lâu dài cho mạch máu sạch sẽ, tim gan nhẹ nhõm.
Nếu bà con nào hay băn khoăn vì mỡ máu cao, hoặc có kèm huyết áp, tim mạch, thì đừng chủ quan. Cứ chia sẻ tuổi tác, thói quen ăn uống và bệnh nền với Lão qua Zalo 0972606773, Lão sẽ dặn dò riêng để ăn uống, sinh hoạt cho hợp cơ địa từng người.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ về 8 loại trái cây rẻ bèo bổ máu hơn cả thịt bò, em muốn hỏi là người đau dạ dày có ăn được không vì sợ chua, và người tiểu đường thì có dùng được mấy loại quả này không ạ?
Thưa bác sĩ, em đọc bài “4 loại đậu vàng cho tim mạch – huyết áp ổn định – ngăn ngừa đột quỵ” thấy mọi người chia sẻ nào là nấu cháo đậu ăn sáng, nào là rang 4 loại đậu rồi nghiền bột pha uống, rồi làm sữa hạt…
