Bị Viêm Gan Mãn Ăn Trứng Hấp Tiêu Đen Được Không

Người dùng 441 Đã hỏi: 06/01/2026
Bs Tuấn ơi cho em hỏi bị viêm gan mãn có ăn được trứng hấp tiêu đen không ạ
Bác sĩ Lê Hữu Tuấn
TTUT. BS CKII Lê Hữu Tuấn
Lão xin giải đáp như sau

Người bị viêm gan mạn, cái khổ lớn nhất không hẳn là đau đớn liền liền, mà là ăn gì cũng phải dè chừng. Nhiều món người khác ăn thấy bổ, thấy ấm người, nhưng với lá gan đang yếu thì lại thành gánh nặng nếu dùng không đúng lúc.

Với món trứng hấp tiêu đen, Lão nói thẳng để bà con dễ nhớ là người đang viêm gan mạn thì KHÔNG NÊN dùng thường xuyên. Tiêu đen tính cay nóng, đi vào phần dương, kích thích mạnh, trong khi gan mạn thường đã có thấp nhiệt, uất trệ bên trong, ăn vào dễ làm gan phải làm việc nhiều hơn, sinh nóng, mệt người, dễ tăng men gan.

Trứng gà tự thân không xấu, nhưng khi kết hợp với tiêu đen lại thành món thiên về ôn nhiệt. Món này hợp với người hư hàn, thận lạnh, tay chân lạnh, khí huyết kém; còn gan mạn thì đa phần không thuộc nhóm đó. Lão từng gặp nhiều người ăn xong thấy nóng trong, miệng khô, người bứt rứt, kiểm tra lại thì men gan nhích lên, lúc ấy mới giật mình.

Nếu rất thèm, muốn ăn cho đỡ ngán miệng thì chỉ nên dùng rất ít tiêu, ăn thưa, không ăn khi đang mệt gan, không ăn lúc men gan cao, và tuyệt đối không coi đó là món bồi bổ lâu dài. Với gan mạn, ăn uống vẫn nên nghiêng về mát gan, dễ tiêu, thanh nhẹ, để gan có thời gian nghỉ và tự hồi phục.

Bà con bị viêm gan mạn nên theo dõi định kỳ bên Tây y để kiểm soát men gan, virus, và song song đó có thể tham khảo Đông y để điều hòa tạng gan, tỳ, thận cho bền gốc hơn. Nếu còn băn khoăn cụ thể thể trạng của mình thuộc hàn hay nhiệt, bà con có thể chụp kết quả xét nghiệm, tình trạng hiện tại gửi qua Zalo 0972606773, Lão xem kỹ rồi dặn cho đúng người, đúng lúc.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc

Bà con cần Lão Tuấn tư vấn thêm thông tin nào nữa không?
(Vui lòng để lại lời nhắn cụ thể, Lão sẽ phản hồi trong thời gian sớm nhất!)
Cần Lão tư vấn gì,
xin vui lòng LIÊN HỆ