Nấu Củ Dền Với Nước Mía Thay Cho Khúc Mía Được Không
⚡ Tốc độ đọc
Chọn giọng đọc:
Nhiều bà con khi nấu nước mía với củ dền lại tiện tay lấy luôn nước mía đóng chai hay nước ép sẵn ngoài hàng để thay cho khúc mía tươi. Làm vậy thì vẫn dùng được, nhưng cái vị “dưỡng huyết sinh tân” của bài này sẽ không còn trọn vẹn nữa đâu bà con ạ.
Mía trong Đông y không chỉ lấy cái ngọt, mà còn lấy cả phần khí thanh mát tự nhiên trong thân mía. Khi nấu nguyên khúc, vị ngọt ra từ từ, hòa với củ dền sẽ dịu hơn, dễ hấp thu hơn. Còn nước mía ép sẵn nhiều khi để lâu, thêm đá lạnh hoặc bảo quản không kỹ thì dễ sinh đầy bụng, lạnh tỳ vị, nhất là người đang yếu, hay lạnh tay chân hoặc tiêu hóa kém.
Nếu ở nhà không có mía cây thì mình vẫn có thể thay bằng nước mía được, nhưng nên chọn nước mới ép, sạch, không pha thêm đường. Dù vậy, Lão vẫn khuyên bà con cố gắng nấu cả khúc mía chẻ nhỏ là tốt nhất. Nó giống như mình hầm xương lấy nước vậy, nấu chậm mới ra được cái chất ngọt lành tự nhiên.
Bà con nào đang xanh xao, hay mệt, kinh nguyệt thất thường hoặc mới ốm dậy thì có thể dùng ấm ấm vài lần trong tuần để hỗ trợ khí huyết. Nhưng nếu đang tiểu đường, bụng hay đầy trệ hoặc tiêu chảy kéo dài thì nên cân nhắc kỹ, đừng uống nhiều quá vì mía vốn ngọt và tính mát.
Nếu bà con còn băn khoăn mình có hợp dùng bài này không, hoặc đang có bệnh nền cần ăn uống kiêng khem riêng, cứ gửi tình trạng sức khỏe hay hình ảnh toa thuốc đang dùng qua Zalo 0972606773 để Lão hướng dẫn thêm cho phù hợp. Nếu cần, bà con cũng nên đi khám Đông y hoặc Tây y để xem thể trạng khí huyết hiện tại ra sao rồi dùng mới yên tâm.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Bác sĩ ơi, củ dền và mía thì nên chế biến thế nào cho đúng cách ạ?
Đọc bài Lão chia sẻ về nước củ dền nấu với mía giúp bổ thận, dưỡng huyết và ngủ ngon, em thấy nhiều nơi chỉ bán mía đóng lon sẵn thôi, vậy nếu dùng loại đó thay cho mía tươi khi nấu chung củ dền có còn tác dụng tốt…
Em bị cắt bỏ tuyến giáp rồi thì có nên uống nước củ dền với mía như Lão chỉ trong bài không, sợ ảnh hưởng thuốc tuyến giáp mà vẫn muốn bổ máu, dưỡng huyết cho người đỡ mệt?
Em đọc bài Lão chia sẻ về củ dền và mía thấy hay quá, nhưng em bị tiểu đường thì có uống nước mía được không Lão, hay nên thay bằng loại nước khác cho an toàn ạ?
Nghe Lão chia sẻ về món củ dền nấu cùng mía giúp bổ thận, dưỡng huyết, ngủ ngon mà thấy hay quá, nhưng em đang bị suy thượng thận thì không biết có nên uống không, sợ bổ không đúng lại phản tác dụng, Lão cho em hỏi kỹ hơn…
Người bị hen phế quản thì nên uống gì cho đỡ lên cơn, dễ thở và bớt ho khò khè hả Lão?
Em thấy trong bài bác chia sẻ món súp củ dền cà rốt giúp bổ huyết, đẹp da, điều hòa nội tiết hay quá, nên muốn hỏi thêm: nếu nấu cà rốt với củ dền rồi lấy nước uống trong ngày thay nước lọc thì có được không, có lo…
Em đọc bài bác chia sẻ món súp củ dền cà rốt thấy hay quá, mà vẫn băn khoăn không biết nên cho tỉ lệ cà rốt, củ dền, khoai tây bao nhiêu là vừa để bát súp vừa ngon, vừa giữ được tác dụng bổ huyết, đẹp da, mà…
Thấy lão chia sẻ món súp củ dền cà rốt giúp bổ huyết, đẹp da nên em tò mò lắm, không biết nếu em không nấu mà ép củ dền với cà rốt uống sống thì có được không, có giữ được dưỡng chất mà vẫn an toàn cho cơ…
Món súp củ dền cà rốt này người tiểu đường có ăn được không bác sĩ Tuấn ơi, nếu có thì nên ăn mấy lần trong tuần ạ


