Có Thể Thay Mía Tươi Bằng Mía Đóng Lon Không
Đọc bài “Củ dền – mía” xong, bà con nhắn hỏi Lão rằng: nếu không có mía tươi thì dùng mía đóng lon thay có được không. Lão trả lời ngay là KHÔNG NÊN dùng mía đóng lon thay cho mía tươi, bà con nhé.
Trong Đông y, mía tươi là vị thuốc sống, vị ngọt thanh, tính mát, vào kinh tỳ và vị, giúp sinh tân, giải nhiệt, làm dịu gan, mát huyết. Cái “tươi” ở đây chính là phần khí và tân dịch tự nhiên còn giữ lại trong thân mía. Khi nấu cùng củ dền, vị này giúp cân bằng âm dương: củ dền bổ huyết – mía thanh nhiệt, vừa bồi vừa tiết, nên cơ thể hấp thu tốt, khí huyết lưu thông mà không bị “nóng ngầm”.
Còn mía đóng lon – qua ép, lọc, tiệt trùng và bảo quản bằng chất ổn định – phần tân dịch đã mất gần hết, vị ngọt bị biến chất, nhiều khi còn lẫn hương liệu. Dùng thay chỉ còn vị ngọt đơn thuần, không còn dược tính. Vì thế, nấu cùng củ dền không những kém hiệu quả mà đôi khi còn gây đầy bụng, nóng trong với người tỳ vị yếu.
Nếu khó tìm mía tươi, bà con có thể thay tạm bằng một chút nước mía ép trong ngày (uống liền, không để qua đêm), hoặc giảm bớt lượng mía mà thêm vài lát gừng tươi để giúp khí huyết lưu thông, tránh lạnh bụng. Nhớ đừng dùng mía quá già hoặc mía bị chua, vì khi đó dược tính cũng đã hao tổn.
Ai có bệnh nền như tiểu đường, béo phì hay gan nhiễm mỡ thì nên giảm lượng mía, chỉ dùng củ dền là chính. Người tỳ vị yếu, hay đầy hơi, lạnh bụng nên uống ấm, không uống nguội lạnh kẻo đau bụng, đi ngoài.
Nếu bà con còn phân vân về cách phối hợp thảo dược cho phù hợp thể trạng, hoặc muốn Lão xem giúp có nên dùng mía hay không, thì cứ nhắn qua Zalo 0972606773, gửi Lão vài dòng mô tả cơ địa, bệnh nền hoặc ảnh vị thuốc đang dùng. Lão xem rồi dặn cho cách phù hợp, vừa an toàn vừa hiệu quả hơn.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ về 8 loại trái cây rẻ bèo bổ máu hơn cả thịt bò, em muốn hỏi là người đau dạ dày có ăn được không vì sợ chua, và người tiểu đường thì có dùng được mấy loại quả này không ạ?
Thưa bác sĩ, em đọc bài “4 loại đậu vàng cho tim mạch – huyết áp ổn định – ngăn ngừa đột quỵ” thấy mọi người chia sẻ nào là nấu cháo đậu ăn sáng, nào là rang 4 loại đậu rồi nghiền bột pha uống, rồi làm sữa hạt…
