Bị Đau Xương Khớp, Loãng Xương Có Nên Ăn Dọc Mùng Không
Nhiều bà con bị đau nhức xương khớp, loãng xương thường nghe truyền miệng rằng phải kiêng dọc mùng, ăn vào là tê buốt thêm, khớp kêu răng rắc, nên cứ thấy món này là né. Có người thèm bát canh chua dọc mùng mà cũng đành gác lại vì sợ ăn vào xương càng yếu.
Thực ra, nói người bị xương khớp hay loãng xương là không nên ăn dọc mùng thì chưa đúng đâu. Theo cách nhìn của Đông y, dọc mùng có tính mát, vị nhạt, giúp thanh nhiệt, lợi thấp, làm mát trong. Với người ăn uống nóng trong, hay đầy bụng, người nặng nề, ăn dọc mùng đúng cách lại giúp cơ thể nhẹ hơn, khí huyết lưu thông tốt hơn.
Cái khiến bà con dễ hiểu nhầm là dọc mùng có nhiều chất xơ và tinh thể canxi oxalat tự nhiên. Nếu sơ chế không kỹ, ăn sống, ăn tái hoặc ăn quá nhiều một lúc thì dễ gây ngứa miệng, râm ran, thậm chí làm khớp đang yếu cảm giác ê buốt rõ hơn. Khi ấy không phải do dọc mùng hại xương, mà là do ăn sai cách, sai lượng.
Với người xương khớp kém, loãng xương, nguyên tắc vẫn là ăn vừa phải, nấu chín kỹ, kết hợp cùng thực phẩm ấm như thịt, cá, tôm, cua, nấu canh hoặc xào kỹ tay. Mỗi tuần ăn một hai bữa nhỏ thì không vấn đề gì, thậm chí còn giúp mát người, dễ ngủ, tiêu hóa tốt hơn. Chỉ những ai tỳ vị hư hàn, hay lạnh bụng, ăn đồ mát là đi ngoài, hoặc đang đau khớp cấp tính nhiều thì nên hạn chế và theo dõi phản ứng của cơ thể.
Tóm lại, người bị xương khớp hay loãng xương không phải kiêng tuyệt đối dọc mùng. Quan trọng là đúng người, đúng lượng, đúng cách nấu, chứ không phải cứ nghe đồn rồi bỏ hẳn một món ăn dân dã, bổ lành như vậy.
Nếu bà con còn phân vân tình trạng xương khớp của mình thuộc thể nào, nên đi khám cả Tây y lẫn Đông y để biết rõ mức độ. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi thêm tuổi tác, bệnh nền, thuốc đang dùng hoặc hình ảnh xét nghiệm qua Zalo 0972606773, Lão xem kỹ rồi dặn dò cho yên tâm hơn.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
Thưa bác sĩ, với công dụng của lá chanh trong thải độc, làm sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết rất tốt thì người bị đau dạ dày, cao huyết áp hay huyết áp thấp, tiểu đường, suy thận độ 3… có thể uống nước lá chanh (kết…
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ lá chanh giúp thải độc, sạch gan nhiễm mỡ và kiểm soát đường huyết, vậy lá chanh nên dùng tươi hay khô, kết hợp gừng thế nào và liều lượng bao nhiêu lá là hợp lý ạ?
Thưa bác sĩ, lá chanh mà bác sĩ hay chia sẻ là tốt cho gan nhiễm mỡ, thải độc và kiểm soát đường huyết thì khi nấu nước uống có thể kết hợp thêm cam thảo cho dễ uống được không, nếu bị táo bón thì bỏ gừng đi có…
Thưa bác sĩ, con thấy trong bài bác sĩ chia sẻ lá chanh có tác dụng thải độc, mát gan, giúp giảm mỡ máu và đường huyết, nhưng con lại không uống được nước lá chanh, vậy nếu con chuyển sang uống nước trái chanh thì có thay thế và…
Bác sĩ ơi, dạo này sáng dậy con hay bị miệng đắng, da nổi mụn ngứa ngáy khắp người, đọc bài thấy bác sĩ nói lá chanh có thể thải độc, mát gan, con muốn hỏi nếu con uống nước lá chanh thì có giúp hết tình trạng này không…
Thưa bác sĩ, sau khi xem bài chia sẻ về công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon và giảm đau nhức, có nhiều ý kiến thắc mắc liệu những người mắc bệnh nền như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, mỡ máu hay các bệnh về dạ…
Bác sĩ ơi, công thức gừng với lá lốt giúp ngủ ngon, bớt nhức mỏi, vậy cụ thể là nên dùng lá tươi hay lá khô, liều lượng bao nhiêu, nấu thế nào, có cần uống liên tục hay nghỉ quãng thời gian, buổi tối có nên uống gừng không…
Bác sĩ ơi, trong bài bác sĩ có nhắc đến mấy loại trái cây rẻ bèo mà bổ máu hơn cả thịt bò, vậy thưa bác sĩ cụ thể là những loại nào để bà con mình dễ nhớ và áp dụng cho đúng ạ?
Bác sĩ ơi, trong bài bác chia sẻ về 8 loại trái cây rẻ bèo bổ máu hơn cả thịt bò, em muốn hỏi là người đau dạ dày có ăn được không vì sợ chua, và người tiểu đường thì có dùng được mấy loại quả này không ạ?
Thưa bác sĩ, em đọc bài “4 loại đậu vàng cho tim mạch – huyết áp ổn định – ngăn ngừa đột quỵ” thấy mọi người chia sẻ nào là nấu cháo đậu ăn sáng, nào là rang 4 loại đậu rồi nghiền bột pha uống, rồi làm sữa hạt…
