Bị Đau Xương Khớp, Loãng Xương Có Nên Ăn Dọc Mùng Không

Nhiều bà con bị đau nhức xương khớp, loãng xương thường nghe truyền miệng rằng phải kiêng dọc mùng, ăn vào là tê buốt thêm, khớp kêu răng rắc, nên cứ thấy món này là né. Có người thèm bát canh chua dọc mùng mà cũng đành gác lại vì sợ ăn vào xương càng yếu.

Thực ra, nói người bị xương khớp hay loãng xương là không nên ăn dọc mùng thì chưa đúng đâu. Theo cách nhìn của Đông y, dọc mùng có tính mát, vị nhạt, giúp thanh nhiệt, lợi thấp, làm mát trong. Với người ăn uống nóng trong, hay đầy bụng, người nặng nề, ăn dọc mùng đúng cách lại giúp cơ thể nhẹ hơn, khí huyết lưu thông tốt hơn.

Cái khiến bà con dễ hiểu nhầm là dọc mùng có nhiều chất xơ và tinh thể canxi oxalat tự nhiên. Nếu sơ chế không kỹ, ăn sống, ăn tái hoặc ăn quá nhiều một lúc thì dễ gây ngứa miệng, râm ran, thậm chí làm khớp đang yếu cảm giác ê buốt rõ hơn. Khi ấy không phải do dọc mùng hại xương, mà là do ăn sai cách, sai lượng.

Với người xương khớp kém, loãng xương, nguyên tắc vẫn là ăn vừa phải, nấu chín kỹ, kết hợp cùng thực phẩm ấm như thịt, cá, tôm, cua, nấu canh hoặc xào kỹ tay. Mỗi tuần ăn một hai bữa nhỏ thì không vấn đề gì, thậm chí còn giúp mát người, dễ ngủ, tiêu hóa tốt hơn. Chỉ những ai tỳ vị hư hàn, hay lạnh bụng, ăn đồ mát là đi ngoài, hoặc đang đau khớp cấp tính nhiều thì nên hạn chế và theo dõi phản ứng của cơ thể.

Tóm lại, người bị xương khớp hay loãng xương không phải kiêng tuyệt đối dọc mùng. Quan trọng là đúng người, đúng lượng, đúng cách nấu, chứ không phải cứ nghe đồn rồi bỏ hẳn một món ăn dân dã, bổ lành như vậy.

Nếu bà con còn phân vân tình trạng xương khớp của mình thuộc thể nào, nên đi khám cả Tây y lẫn Đông y để biết rõ mức độ. Trường hợp ở xa, bà con có thể gửi thêm tuổi tác, bệnh nền, thuốc đang dùng hoặc hình ảnh xét nghiệm qua Zalo 0972606773, Lão xem kỹ rồi dặn dò cho yên tâm hơn.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc