Mỗi Ngày Ăn 2 Củ Tỏi Đen Cô Đơn Có Được Không
Nhiều bà con đọc đến đoạn tỏi nướng, lại hỏi Lão rằng: “Ngày nào cũng ăn 2 củ TỎI ĐEN CÔ ĐƠN được không?” Lão hiểu – cái gì tốt thì ai cũng muốn dùng nhiều, nhưng trong y lý, “thuốc bổ mà dùng sai, cũng hóa hại”. ĂN ĐƯỢC, NHƯNG PHẢI BIẾT GIỚI HẠN.
Tỏi đen vốn được lên men từ tỏi tươi, hoạt chất allicin đã chuyển hóa thành S-allyl cysteine – nhẹ hơn, bớt hăng, lại thêm tác dụng chống oxy hóa mạnh. Dùng điều độ, tỏi đen giúp ổn định huyết áp, giảm mỡ máu, nâng sức đề kháng, hỗ trợ gan, dạ dày, thậm chí giảm đau nhức xương khớp nhờ cải thiện tuần hoàn khí huyết. Nhưng nếu lạm dụng quá, dạ dày dễ bị kích ứng, người âm hư nội nhiệt (hay nóng trong, nổi mụn, khô họng, táo bón) sẽ càng thêm khô nhiệt, mệt mỏi.
Theo Đông y, tỏi đen có tính ôn, vị cay ngọt, quy vào kinh Tỳ – Vị, có tác dụng ôn trung, giải độc, hành khí, tán kết. Tuy nhiên, “ôn mà quá thì thương tân dịch”, nên người đang viêm loét dạ dày, nóng gan, tá tràng yếu, phụ nữ có thai hoặc người đang dùng thuốc chống đông không nên ăn thường xuyên. Người khỏe mạnh chỉ nên ăn 1–2 tép tỏi cô đơn/ngày là vừa đủ, chia đều sáng – tối sau ăn. Còn người có bệnh nền mạn tính thì tốt nhất nên hỏi thầy thuốc, để biết hợp hay không hợp tạng.
Nói nôm na, dùng tỏi đen là để dưỡng, chứ không phải để “cày” – mỗi ngày ăn vừa chừng, kết hợp ăn đủ rau xanh, uống nhiều nước ấm, giữ giấc ngủ tròn, thì hiệu quả mới bền. Còn nếu thấy người nóng, miệng khô, bụng ậm ạch thì nên giảm ngay, nghỉ vài hôm cho cơ thể cân lại.
Nếu bà con đang dùng tỏi đen để hỗ trợ xương khớp, có thể kết hợp thêm mẹo tỏi nướng đắp ngoài như Lão đã hướng dẫn, sẽ vừa trị ngoài vừa dưỡng trong, khí huyết lưu thông tốt hơn.
Nói chung, TỎI ĐEN là quý, nhưng dùng cho đúng cơ địa mới sinh lợi. Còn ai đang phân vân, không biết mình hợp hay không, Lão khuyên cứ gửi thông tin sức khỏe hoặc hình ảnh qua Zalo 0972606773, Lão xem giúp cho rõ tạng, rõ bệnh để chỉ cách dùng cho trúng.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
xin vui lòng LIÊN HỆ
