Táo Hấp Có Thể Ăn Vào Buổi Trưa, Tối
Đọc xong bài táo hấp dưỡng khí huyết, nhiều bà con nhắn hỏi lão: “Nếu sáng không kịp làm, dùng buổi trưa hay tối có được không?” — Câu này hay lắm, vì nó chạm đúng tinh thần dưỡng sinh mà Lão vẫn dặn: không chỉ ăn cái gì, mà ăn khi nào cũng quan trọng như nhau.
CÓ, bà con vẫn có thể dùng TÁO HẤP DƯỠNG KHÍ HUYẾT vào buổi trưa hoặc tối, chỉ cần biết cách điều chỉnh đôi chút cho hợp thời khí và tỳ vị.
Trong Đông y, sáng là giờ dương khí khởi, tỳ vị mở — hấp thu tốt nhất. Nhưng buổi trưa, khi dương khí đạt cực, thân mình dễ khô nóng; nếu ăn bát táo hấp ấm vừa, giảm chút đường đỏ, thêm vài lát gừng, sẽ giúp an tỳ, dưỡng tâm, giảm mệt sau bữa chính. Còn buổi tối, khí huyết đã lắng, người yếu dễ lạnh bụng — thì nên ăn táo hấp khi còn ấm, bớt hoàng kỳ, thêm vài hạt muối hoặc lát gừng mỏng để ấm vị, tránh đầy bụng khó ngủ.
Theo Tây y, táo đỏ, kỷ tử, hoàng kỳ đều chứa nhiều chất chống oxy hóa và vi khoáng giúp cải thiện tuần hoàn, ổn định huyết áp, giảm stress. Dùng buổi tối vẫn có lợi, miễn không ăn ngay trước khi ngủ để dạ dày có thời gian tiêu hóa.
Nói nôm na, sáng ăn để “khởi động khí huyết”, trưa ăn để “bồi thêm sức”, tối ăn để “an tâm dưỡng thần”. Chỉ cần tinh tế một chút, lúc nào cũng có thể biến bát táo hấp thành “thuốc dưỡng” cho chính mình.
Nếu bà con bị tiểu đường, rối loạn tiêu hóa, hay mất ngủ kéo dài, nên để Lão xem qua thể trạng để điều chỉnh nguyên liệu cho hợp. Đừng tự tiện gia giảm, kẻo bổ đâu chưa thấy, lại sinh đầy trệ, khó tiêu đấy.
Bà con nào đang muốn dưỡng khí huyết, cải thiện da dẻ, ăn ngủ cho yên, mà chưa biết điều chỉnh món này sao cho hợp tạng, cứ nhắn Lão nhé. Cứ chụp lại cách bà con đang làm, gửi qua Zalo 0972606773, Lão sẽ xem giúp để dùng cho đúng và hiệu quả nhất.
Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc
xin vui lòng LIÊN HỆ
