Ngâm Gừng Với Mật Ong Có Tốt Không

Chào bà con, nghe bà con hỏi về món gừng ngâm mật ong mà Lão thấy ấm lòng quá, bởi đây đúng là "cặp bài trùng" quý giá trong gian bếp của mỗi nhà. Lão trả lời ngay là GỪNG NGÂM MẬT ONG dùng cực kỳ TỐT, nhất là khi bà con biết dùng đúng lúc, đúng cách thì chẳng khác nào có sẵn một vị thuốc tiên để hộ thân đâu.

Trong y học hiện đại, gừng chứa hoạt chất gingerol có khả năng kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, kết hợp với mật ong vốn là chất kháng sinh tự nhiên, giúp làm dịu cổ họng và hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Còn theo Đông y, gừng có vị cay, tính ấm, tác động vào các kinh phế, tỳ, vị; mật ong lại có tính bình, giúp bổ trung, nhuận táo, giải độc. Hai thứ này đi với nhau giống như đôi bạn thân, vừa giúp giữ ấm cơ thể, vừa bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng cho bà con, nhất là vào những ngày trở trời hay sáng sớm se lạnh.

Để món này phát huy công hiệu cao nhất, bà con nên dùng vào buổi sáng nhé. Một thìa nhỏ gừng ngâm mật ong pha với nước ấm lúc vừa ngủ dậy sẽ giúp đánh thức hệ tiêu hóa, làm ấm bụng và giúp tinh thần sảng khoái cho cả ngày dài. Cách làm cũng đơn giản lắm, bà con cứ chọn gừng ta củ nhỏ, thơm nồng, đem rửa sạch, thái lát hoặc băm nhỏ rồi rót mật ong rừng hoặc mật ong nguyên chất vào ngập gừng, để khoảng một tuần là dùng được rồi.

Tuy tốt là thế, nhưng Lão cũng dặn thêm là gừng tính nóng, bà con không nên lạm dụng quá nhiều. Những ai đang bị nhiệt miệng, nóng trong, hay trẻ nhỏ dưới một tuổi thì không nên dùng mật ong đâu nhé. Đặc biệt là đừng uống món này vào buổi tối vì gừng có thể khiến bà con khó ngủ, bồn chồn trong người, dân gian mình vẫn có câu “Sáng ăn gừng tốt hơn nước sâm, tối ăn gừng độc như thạch tín” là vì lẽ đó.

Mỗi người mỗi cơ địa, bà con mình nếu còn thắc mắc về liều lượng hay muốn biết thói quen ăn uống của mình có hợp với vị thuốc này không thì cứ nhắn nhủ riêng cho Lão. Bà con có thể chia sẻ cụ thể tuổi tác, bệnh nền hay thói quen sinh hoạt để Lão dặn dò kỹ càng hơn cho yên tâm cái bụng nhé.

Nếu ở xa mà cần tư vấn kỹ về các chứng bệnh mãn tính, bà con cứ gửi triệu chứng kèm hình ảnh lưỡi hoặc phim chụp qua Zalo 0972606773. Lão luôn sẵn lòng lắng nghe và hỗ trợ bà con mình mọi lúc.

Lão Tuấn – Tinh hoa y học dân tộc